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年輪蛋糕源自於德國,「Baumkuchen」,這是德文的複合字,其中「Baum」是指木頭,而「Kuchen」則是糕點。
3.14家的年輪蛋糕由一層又一層的淋上蛋奶糊,反覆以250度高溫耐心烘烤,歷經20層而成,散發陣陣奶香,口感綿密細緻。
有上網稍微搜尋過不同家年輪蛋糕,3.14家的年輪蛋糕比別家的還要特別多層呢!!
切開來看,橫剖面會一圈一圈很像樹的年輪
側邊顏色很像樹幹
3.14年輪蛋糕的包裝走白色簡約風
掀開蓋子先有一層包裝
把袋子剪開
年輪蛋糕裝在塑膠盒裡
包裝簡單大方,很適合作為伴手禮。
我很喜歡傳統僅用牛奶或奶油與蛋混合而做出來的蛋糕,像是竹北某一家傳統雞蛋糕,我們家就很愛,每次經過都會去買。
3.14的年輪蛋糕,一入口滿滿的奶香溢滿口鼻,甜度雖然對於我來說,稍微還是偏甜一些些(我們家口味較清淡),但甜而不膩,只想細細咀嚼那綿密細緻的口感,而且這種奶蛋糊做成的蛋糕,超級適合搭配牛奶的哦!邊吃邊配牛奶,會更突顯出蛋糕的醇香,讓我愛不釋口,吃完了馬上想要回購!
年輪蛋糕的保存辦法是常溫5天,冷藏1週,冷凍2週。
他們的店在深坑,也可以宅配哦!!滿3000可以免運!!年輪蛋糕一盒200,我覺得還蠻實在的價格,畢竟製作的程序非常費工,香味濃郁真的很好吃!
更多資訊請參考以下網址
∎ 3.14年輪蛋糕
訂購專線:(02)8675-2233
營業時間:10:00~19:00
營業地點:新北市深坑區深坑街34號
∎ 好集市 Free Trial Offer 會員獨享免費體驗與徵文活動
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