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布丁真是老少皆宜的甜點，
其實台南有不少有名的布丁呢！
這次要介紹的是方蘭川焦皮布丁，
純天然不添加防腐劑、凝固劑、塑化劑，
使用新鮮雞蛋與高品質鮮奶！
不加水，不加鮮奶油，不用奶粉也不用糖漿
雖然少了濃濃香氣但是更健康喔！
這一整箱有１２盒布丁喔！
成分很簡單，鮮奶、雞蛋、砂糖、香草，
沒有添加一些有的沒有的，吃起來更放心
是隔水加熱慢慢烘烤至表面微焦
所以表面會有一層特殊的焦皮
口感很紮實喔！
我覺得吃起來布丁體比較像日式蒸蛋的口感
屬於比較綿密的布丁
有原始雞蛋的香味～～
下方是精華．．．甜甜的焦糖
但是這個精華不是很濃稠又甜到膩死人的喔！
有時候最怕甜死人的焦糖了～
有恰到好處的甜味～
焦糖也是比較液體狀的
吃的時候挖到最底搭配焦糖
第一層焦皮第二層布丁第三層焦糖
才是最豐富完美的口感呢！
實在是太好吃了！
吃得出來沒有過多的添加物，
很純粹簡單的布丁！
大家可以嘗試看看呢！
而且價錢也不貴～～～
有官網可以線上訂購喔！
滿５０００就可免運捏～～
快揪同事朋友來吧！
∎ 方蘭川布丁
聯絡電話：0977-168589
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