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這次要來試吃米酪客生活烘焙-達克鹹蛋糕。
鹹蛋糕裡包的內餡是宜蘭鴨賞,也因此取duck的諧音為達克鹹蛋糕.他的蛋糕體是水蒸烤法的黃金蛋糕體,濕潤而不膩,加入炒香過的鴨賞與內餡,拌入奶油,冰冰的口感還不錯!!
蛋糕的外盒是走可愛的手繪風,清爽的湖藍底色,搭配金色的圖案,我覺得非常可愛又時尚,質感還蠻好的,很適合當伴手禮送人!
蛋糕中間的封條金色搭橘色,很協調,不會因為金色太過老氣,加入桔色變的很活潑有活力
這是盒底的手繪感圖片,真的很可愛!!很古樸的感覺.
打開來一盒有8個鹹蛋糕,排列的好整齊
蛋糕裡附的紙卡說明蛋糕要冷藏,3天內就要食用完畢囉!!
保存期限蠻短的,代表沒有添加防腐劑哩!!
拿出一塊來徹底品嚐囉!!
包裝紙也非常的可愛呢!!
鹹蛋糕本身
兩層中間夾鴨賞內餡,還有法式鮮奶油
要來試吃囉!!
蛋糕體本身鬆軟綿密
當真是入口即化
中間的鴨賞吃起來口感有點像培根,不敢吃鴨賞的人也能試吃看看了
法式鮮奶油搭配鴨賞,鹹鹹又甜甜的滋味很特別!!
不會因為過甜而覺得很膩
內餡近拍
拿給家人吃吃看,有人提醒我內部有酸酸的椰果
但成份表裡好像沒特別註明
我對椰果沒有特殊癖好,就覺得吃起來又帶點酸酸的味道很有趣
但家人不喜歡椰果,建議成分裡還是標示出來,讓不喜歡椰果的人可以避開
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